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    无油版宝宝磨牙棒的做法

    白小姐资料 一肖中特:无油版宝宝磨牙棒

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    菜谱:836 / 关注:127 / 粉丝:18896 2018-06-25 / 人看过

    无油版宝宝磨牙棒是一款低糖无油的烘烤类饼干,质地比较坚硬,适合已经长出乳牙的小宝宝食用。一般都会制作得比较粗大,不容易折断或者含化。其长度约8厘米,小宝宝握在手里时能够看到饼干两端为宜,形状方面建议做成长方体或者圆柱体,有利于宝宝抓握。

    用料

    无油版宝宝磨牙棒的做法

    1.

    准备食材,将鸡蛋打散,糖粉与奶粉混合。

    2.

    将糖粉和奶粉的混合物加入到蛋液中,搅拌均匀。

    3.

    筛入低筋粉,用刮刀稍微翻拌一下成絮状。

    4.

    戴上无粉橡胶手套或一次性手套。

    5.

    将食材揉合至无干粉状态。

    6.

    装入保鲜袋,擀开成1厘米厚的面片。

    7.

    利用牛轧糖弧形切刀,将面片切成1厘米宽,8厘米长的长方条。用一般菜刀切也行,但是用这个弧形切刀切起来更方便。

    8.

    将其摆放到烤盘上,表面刷上一层全蛋液。

    9.

    烤箱上下火180度预热5分钟后放入中层,烘烤25分钟左右,表面金黄香气四溢,取出。

    10.

    待完全冷却后密封保存。

    无油版宝宝磨牙棒成品图

    无油版宝宝磨牙棒成品图
    无油版宝宝磨牙棒成品图
    无油版宝宝磨牙棒成品图
    无油版宝宝磨牙棒成品图

    烹饪技巧

    磨牙棒是给小宝宝抓握着磨牙专用,做得太单薄或者太短都不适合,建议保持一定的厚度(1厘米)宽度(1厘米)和长度(8-10厘米)。

    无油版宝宝磨牙棒的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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