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    腊汁肉夹膜的做法

    香港最快开奖直墦结果:腊汁肉夹膜

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    小吃货大南

    菜谱:23 / 关注:16 / 粉丝:689 2016-12-30 / 人看过

    对于超爱面食和肉的我,肉夹馍简直就是我的福音啊,软糯的肉,外焦里嫩的馍,再加点浓浓地汤汁,这味道真是太赞啦^_^

    用料

    辅料

    腊汁肉夹膜的做法

    1.

    猪肉切成中块,葱切段,蒜切成片

    2.

    准备好的猪肉冷水下锅

    3.

    煮至血沫浮出

    4.

    捞出用温水洗净血沫,放入砂锅中

    5.

    加入所有的辅料,加入适量的温水

    6.

    大火煮开,转至小火炖煮两个小时

    7.

    将面粉放入面包机,后将4克的酵母放入温水中搅拌均匀倒入面包机内,按下和面功能键,揉至面团光滑,将面团用保鲜膜盖住发酵一个小时

    8.

    将面团取出切成均匀的小段,擀成椭圆形,然后对折,从一头慢慢卷起,如图所示,全部卷完用保鲜膜盖住让它继续醒发十分钟

    9.

    肉已炖好备用

    10.

    将擀好的面饼放入平底锅中,不用放油,全程小火

    11.

    煎至两面金黄即可,大概一面煎四分钟

    12.

    准备好的香菜和尖辣椒(可不放,随自己口味),

    13.

    切碎备用

    14.

    烤好的馍用刀从中间劈开

    15.

    ^_^

    腊汁肉夹膜成品图

    腊汁肉夹膜成品图
    腊汁肉夹膜成品图
    腊汁肉夹膜成品图
    腊汁肉夹膜成品图

    烹饪技巧

    烤馍的时候不用一滴油,全程小火,注意馍的薄厚,太厚不易烤熟

    腊汁肉夹膜的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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