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    红茶芒果奶油卷的做法

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    菜谱:347 / 关注:1 / 粉丝:21504 2018-11-16 / 人看过

    冬天跟红茶更配哦

    用料

    红茶芒果奶油卷的做法

    1.

    取100克牛奶加热至沸腾,泡入2包红茶包

    2.

    取40克晾凉的红茶牛奶液,加入玉米油,红茶包挤干水分,然后撕开倒入粉末

    3.

    搅拌均匀

    4.

    倒入低筋面粉

    5.

    搅拌均匀

    6.

    加入蛋黄

    7.

    搅拌均匀备用??鞠?70度预热

    8.

    蛋清中挤入几滴新鲜的柠檬汁

    9.

    细砂糖分三次加入到打发的蛋清中

    10.

    直至打发到有大湾沟即可

    11.

    取三分之一的蛋白霜到蛋黄糊中

    12.

    搅拌均匀

    13.

    将搅拌均匀的蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中

    14.

    搅拌均匀倒入铺了油纸的烤盘,震出气泡

    15.

    放入烤箱,170度25分钟

    16.

    出炉立即脱模,撕开油纸晾凉

    17.

    切去两边,奶油加细砂糖打发到不流动,倒入蛋糕片

    18.

    借助擀面杖卷起

    19.

    成品

    20.

    成品

    21.

    成品

    22.

    成品

    红茶芒果奶油卷成品图

    红茶芒果奶油卷成品图
    红茶芒果奶油卷成品图
    红茶芒果奶油卷成品图
    红茶芒果奶油卷成品图
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